AGRITURISMO VALPOLICELLA
LA VALPOLICELLA
La Valpolicella è terra di antica tradizione viticola e da' origine ad alcuni dei più grandi vini rossi italiani: Amarone, Ripasso e Recioto.
La vite viene coltivata nella fascia collinare, utilizzando la tradizionale forma di allevamento della pergola e i terrazzamenti con i caratteristici muri a secco (marogne).
Tutti i vini sono ottenuti da vitigni autoctoni, che nei secoli sono stati selezionati ed adattati al clima della zona dal sapiente lavoto dell'uomo.
Un cenno a parte meritano il Recioto e l'Amarone, ottenuti con l'appassimento delle uve sui graticci. Amarone e Recioto della Valpolicella rappresentano un "unicum" nel panorama enologico italiano ed evidenziano la capacità dell'uomo di esaltare le peculiarità dei vitigni in relazione ai caratteri naturali dell'ambiente in cui opera.
AGRITURISMI IN VALPOLICELLA
Soggiornare in agriturismo rappresenta l'occasione per una vacanza alla scoperta delle cantine e dei vini tradizionali della Valpolicella.
LE CROIBE
Agriturismo in Valpolicella
Via Casetta di Montecchio, 2
Loc. Montecchio
37024 Negrar (VR) - ITALIA
Tel. 045 7540158
Cell. 328 3155844 - 388 7686394
e-mail: [email protected]
Legno e pietra in un antico casale immerso nel verde e nel silenzio, in posizione dominante sulle colline e sui vigneti della Valpolicella.
Grazie ad un paziente ed accurato restauro, sono state ricavate quattro stanze ampie e confortevoli, che richiamano atmosfere d’altri tempi. Ciascuna di esse è dotata di servizi privati, aria condizionata, frigo bar, connessione internet wi-fi.
La prima colazione - dai sapori semplici e autentici - è servita in una sala ricavata nel vecchio fienile, con muro in sasso, travi a vista e ampie vetrate da cui lo sguardo spazia a perdita d’occhio su vigne, olivi e cipressi.
L'agriturismo Le Croibe fa parte di un'azienda viticola di 20 ettari a conduzione familiare. Giampaolo e Maria Teresa organizzano visite a vigneti e cantine della Valpolicella. Con loro potrete degustare i prodotti tipici della zona. In autunno gli ospiti hanno la possibilità di partecipare alla vendemmia dell’Amarone.
CA' DELLE GIARE
Via Campi di Sopra, 1
37024 Negrar (VR)
Tel. 045 6015059
VILLA SPINOSA
Via Colle Masua, 12
37024 Negrar (VR)
Tel. 045 7500093
